為什么那些愛喝茶的人，越喝越健康？茶的養生秘訣在這了 _中醫養生

/ 茶之為飲發乎神農/

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茶，是天下三年夜飲品之首，起源于中國。中國人吃茶曾經有多少千年的汗青了。據唐朝《陸羽茶經》記錄，根源于神農嘗百草的典故！

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傳說，神農氏為了避免讓蒼生由于誤食香花而無辜喪命，因而想編寫一部《百草經》之類的圖譜，讓大師理解動物的屬性。因而，遍嘗百草，以身試毒。有一次，他嘗到了香花，頭暈眼花、四肢乏力，因而坐正在一棵樹下蘇息。一陣清風吹過，一種清爽淡淡的樹葉噴鼻味飄來。神農氏便習氣性的摘下多少片葉子放入嘴中，悄悄品味了一下，霎時唇齒含噴鼻、神清氣爽，身材也好了很多。因而，他摘下一些葉子帶了歸去，分給大師品味，都很愛好。這棵樹便是茶樹，這類葉子就叫茶葉。

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/ 茶之傳承中原子孫/
因而，多少千年過來，茶的適用也顛末吃茶、烹茶、到沏茶的演化進程。考究愈來愈多，意境愈來愈美。茶，曾經從一種復雜的提神醒腦的動物，演化成為了一種藝術，一種文明。吃茶品茗的習氣也從中國傳到了海內，茶成為全球飲用地域最普遍的飲品！
可是，為何茶會讓人神清氣爽？終年吃茶品茗可讓人身材安康中途夭折的成效，倒是到了近古代才破解。而這統統，都要歸功于炎黃子孫，已經故浙江年夜學茶學系傳授，博士生導師楊賢強。
他正在1986年才樂成的從茶葉中提掏出了“茶多酚” 。“茶多酚“是茶葉中多酚類物資的總稱，包括了30余種化學物資，約占茶葉總物資的18%-36%，是構成茶葉色噴鼻味的次要成分之一，絕年夜少數具備藥理感化，這是別的食物與飲料沒法比擬的。
楊傳授的研討效果面世以后，即茶多酚的保健功用，很快就被天下多個機構研討認證。
「茶多酚將是21世紀對于人類安康發生宏大后果的化合物」
美國醫學基金會主席
Weisburger, J. H.
「茶葉經嘗試證實是對于多種人體罕見病有防備后果的保健食物，而其無效成份是茶多酚」
結合國糧農構造（FAO）
「茶多酚是安康、美容、短命、防癌的佳品」
日本迷信家
/ 茶之成效明顯奇妙 /