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牛大力的功效與作用

小知識大力作用的牛與功效一種是指

  • 牛大力是指一種藥材，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕，具有有補虛潤肺、強筋活絡的功效，主要成份為蛋白質、淀粉質及生物堿等 。

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  • 02 牛大力這種植物是以根部入藥的，方法是洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬 。 牛大力生長于深山幽谷之中，氣味甘香，河源特色野生煲湯料之一，客家人經常用來煲湯 。 煲時配合土茯苓，赤小豆等一起煲 。

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  • 03 牛大力入藥，也又好壞之分的，有的品質好效果就好，品質不好的效果就會稍微劣質一點 。 辨別方法也是非常簡單的，顏色上是白色，體型大，吃起來味道發甜，這樣的就是比較好的 。

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  • 04 【牛大力的功效與作用】 牛大力又叫大力薯，其實根只是因為牛大力還沒有成熟，一般成熟之后都是在地下比較深的地方 。 大約需要往下挖一米才能夠挖到，而兩者的區別方法也非常簡單，薯的質地的粉的，但是根的質地就是木質的 。 但是這種牛大力是一種非常珍貴的材料，以為它要生長好幾年才會變成薯，現在比較常見的一般都是最起碼生長了6年以上 。

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