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1、怎么做鮮奶麻薯？
可以的 ， 你做鮮奶麻薯 ， 用鮮奶滅菌處理不好反而不佳 ， 可以用酸奶加麻薯 ， 酸酸甜甜的入口感覺也好 ， 真想用鮮奶可以選擇廠家處理好的
謝謝邀請 ， 首先回答您不是純牛奶 ， 是可以做鮮奶麻薯的哦！可以把純牛奶 ， 替換成“豆奶”或者“豆漿” ， 具體操作如下 。 木薯粉：25克豆奶：250ml 白綿糖：適量熟黃豆粉：適量豆奶加糖在鍋中加熱 ， 直至融化 ， 然后轉小火 。 木薯粉加少許水攪拌均勻 ， 然后倒入鍋中 ， 小火加熱 。 加熱過程中要不停的攪拌 ， 直至凝結 ， 挑起來有拉絲的感覺即可離火 ， 倒入盤中放涼備用 。 將熟黃豆粉倒入盤中 ， 把放涼后的豆奶麻薯倒入粉中整下型 。 是不是超級簡單啊！
2、麻薯不是純牛奶
另外還有一種叫做早餐牛奶 ， 其實早餐奶并非真正的純牛奶 ， 而是將純牛奶用水稀釋了然后加入糖 ， 谷類 ， 堅果 ， 強化營養素 ， 甚至增加了一些香精來調制 ， 它的營養價值 ， 就不如純牛奶！用酸奶來代替口感還是非常好的 ， 終上所述做麻薯 ， 不是純牛奶 ， 可以來做麻薯 ， 但是如果作為普通人 ， 從營養價值上來講 ， 還是盡量的使用牛奶和酸奶！
【做麻薯，不是純牛奶，可不可以來做麻薯？】當然可以建議你把純牛奶換成等量的奶粉水 比例是牛奶10 奶粉1水9混合 這種方式也可以用在做面包蛋糕等哦
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