【檸檬水可以隔夜喝嗎】

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1、檸檬水中含有檸檬酸,與空氣反應后容易產生沉淀物,喝隔夜檸檬水,容易對胃產生傷害 。檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果 。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫” 。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等 。
2、將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用60~70攝氏度的溫開水,泡1~2片切成薄片的檸檬 。檸檬泡水盡量帶皮,切片可以薄一些,有利于活性成分進入到飲用水中,切薄點檸檬皮中的香氣也會更明顯,皮的部分含有效成分類黃酮的含量更高 。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片 。
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