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【西瓜可以凍著吃嗎】可以 。西瓜冰凍的時候 ， 其中的水分會結成冰 ， 體積變大 ， 西瓜瓤會受到冰塊的擠壓 ， 導致西瓜中的空心結構發生變化 ， 冰凍后的西瓜吃起來口感會發生變化 ， 味道會變淡 ， 其實冰凍之后的西瓜口感會有所下降 ， 偶爾可以嘗試一下這種吃法 。冰凍之后的西瓜 ， 營養成分會有所流失 ， 其中的維生素會流失 ， 特別是維生素Ｃ的含量會流失的很快 ， 如果只是追求這種冰凍的感覺的話 ， 凍成冰的西瓜還是可以吃的 。但是對于腸胃不太好的人來說 ， 吃完冰凍的西瓜可能會拉肚子 ， 要注意自身體質 。凍成冰的西瓜解凍之后 ， 瓜瓤中的糖分會到化了的水中去 ， 這時候西瓜的口感會大大降低 ， 而且解凍之后瓜皮會比較癱軟 ， 如果要吃凍西瓜 ， 盡量快點吃 ， 西瓜本身含糖和水分比較多 ， 容易滋生細菌 ， 保存的時間不宜太長 ， 一般幾個小時內吃完最好 。
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