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馕我吃過很好吃的馕 一種叫馕的主食驚艷了時光

小知識做好有沒有

1、你吃過新疆的烤馕嗎？
吃過的啊 ， 雖然我沒有去過新疆 ， 但是我在鄭州住過一段時間 ， 鄭州賣烤馕的很多 ， 而且都是地道的新疆人 ， 有一次出于好奇我問過他們怎么做的這么好吃要點如下1、面粉最好用中筋面粉和全麥面粉兩種2、另外和面時還要加鹽和油3、就是酵母啦 ， 喜歡的可以加一些五香粉4、烤制的時候要分三次 ， 火候也是很關鍵的
你好 ， 很高興回答問題 ， 烤馕是新疆維吾爾族傳統美食 ， 首先是發面 ， 面粉 ， 酵母 ， 雞蛋 ， 溫水 ， 鹽放到一起揉成光滑的面團 ， 面發好后用搟面杖搟成邊上厚中間薄的圓形餅胚 ， 在餅胚是用牙簽扎上密密麻麻小孔 ， 撒上水沾上芝麻 ， 放進烤箱烤就好了 。
2、新疆馕餅 ， 南方人的最愛
剛開始吃一般 ， 越吃越覺得挺好吃的 ， 幾天不吃就會想 ， 還是跟生活習慣有關 。 制作的話 ， 這個還真沒有研究過 ， 這是維吾爾族的特色食物 。 但是肯定有一定的技術支撐 ， 因為不同的人 ， 烤出的馕餅味道大不一樣 。
【馕我吃過很好吃的馕 一種叫馕的主食驚艷了時光】去年 ， 全家人一起去新疆旅游 ， 印象最深的美食肯定是羊肉串 ， 接著就是哈密瓜、沙瓜、葡萄等優質水果 ， 對于馕餅 ， 南方人購買的初衷肯定是好奇 ， 我們也一樣因為好奇和嘗試才去購買了它 ， 對于吃慣了加各種餡料的我們來說 ， 它的初印象并不太好 ， 因為味道過于樸素 。

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