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冬季養生中的“補”與“藏”

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原題目：北京晚報安康攝生年夜課堂冬至開講（引題）
夏季攝生中的“補”與“藏”（主題）
冬至將至，這個冬季頓時要進入一個愈加冰冷的季節 。冬至是北半球黑夜最長、白天最短的一天，也是太陽開端“折返”的日子，冬至后北半球白天開端逐步變長，但這其實不象征著氣候轉暖 。
若何適應地利做好攝生，讓身材堅持一個好的形態，并借力滋補為新的一年打好根底，本刊采訪了北京同仁堂西醫病院外科副主任醫師沈毅、北京風俗學會會長高巍，與大師一同聊聊夏季安康常識以及滋補文明 。
冬季養藏 補益亦需辨證論治
《黃帝內經》中講，“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，如有私衷，若已經有患上，去寒就溫，無泄皮膚，負氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也 ?！?br /> 冬三月，指的是從立冬到立春之間的這段日子，天寒地凍，需求做好保暖，以御寒邪入體傷及陽氣 。正在作息上，應只管即便做到早睡晚起，最佳等太陽進去了再出門 。熬夜是夏季攝生的年夜忌，西醫講“秋冬養陰”，若正在本該養陰的季節傷陰精，會對于身材形成較年夜的盈余 。
沈毅透露表現，正在夏季，得了高血壓、腎病等慢病的患者特別需求留意身材安康，如高血壓患者遇冷血壓易動搖，腎病患者正在夏季易呈現水腫，應增加丈量目標的次數，察看身材能否呈現了變革 。
夏季是滋補的好季節，可經過精確的補益辦法讓身材休養生息 。但值患上留意的是，關于差別體質的人來講，夏季滋補的辦法也有所差別，需遵醫囑正在辨證論治的根底上挑選合適的補益辦法 。沈毅剖析，體質偏偏寒的人怕冷、四肢舉動冰冷，吃冷食簡單胃痛、腹瀉，這一類人群應停止溫補，而體質偏偏熱的人正在寒天也常四肢舉動心出汗，也便是“虛沒有受補”的形態，這一類人群則需求清補 。倡議從食補開端停止補益，若身材盈余較年夜，陰陽均衡已經被沖破，再采納藥補的辦法 。
提到夏季滋補，很多人特別是女性冤家愛好吃阿膠 。阿膠具備滋陰補血的感化，現代醫學著述《神農本草經》《傷寒論》中對于此都有所說起 。依照成份來看，阿膠分為凈水膠以及藥膠，繁多成份的驢皮阿膠叫凈水膠，此中參加多種中藥材的復方阿膠則為藥膠 。
沈毅引見，凈水膠常作為飲片參加到醫治虛證的中藥湯劑中，如出自《傷寒論》的名方黃連阿膠湯，有著安神的感化，用于醫治心煩沒有患上臥 。藥膠自身便是一個復方了，可間接運用，好像仁堂的永盛合阿膠，成份中除驢皮外另有14味中藥，可組合為多其中醫名方，此中包含滋陰補血的“四物湯”、補氣血的“當歸補血湯”、翻開補益通路的“二陳湯”等 。
膠類是中藥里具備滋補感化的一年夜品類，阿膠、鹿角膠、龜甲膠、鱉甲膠、牛皮膠等都正在此中 。但需求留意的是，膠類依照藥性也有所辨別，如鹿角膠藥性偏偏溫，合用于溫補，而龜甲膠以及鱉甲膠藥性偏偏寒，合用于清補，西醫名方“龜鹿二仙膠”則是將龜甲膠以及鹿角膠適用，有著補氣血的感化 。
適應季候 滋補身材寄予感情
夏季滋補不但是一種對于人體安康的增進，更是人們對于攝生文明的一種探訪以及表白 。高巍談到，正在現代官方，不斷有著“冬至年夜如年”的說法，可見人們對于二十四骨氣中冬至的注重 。冬至當時白天開端變長，人們也愈發對于來年充溢了但愿 。
正在冬至此日，南方有著吃餃子的風俗 。相傳現代名醫張仲景正在年輕回籍時路遇顛沛流離的蒼生，衣沒有蔽體，耳朵都被凍爛了，貳心有沒有忍，搭起醫棚，用羊肉、辣椒以及驅寒藥材制造餃子，治好了蒼生們的耳朵，厥后就有了“冬至沒有端餃子碗，凍失落耳朵沒人管”的鄙諺 。正在官方也有正在冬至吃餛飩的風俗，寄意“渾沌初開”，表白一種但愿 。

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