1、淮安章福元為什么沒有全國冠軍？
【周黑鴨，淮安的章福元 河南周黑鴨和章福元】很簡單呀， 淮安章福元是個地級市的品牌， 范圍局限在當地， 連周邊都沒有普及， 如同是個地級市的冠軍， 而后者是全國品牌， 已經是全國冠軍了， 你說能比么？前者必須在地級冠軍的基礎上， 爭取蘇北的冠軍再爭取江蘇省冠軍再爭取華東區冠軍再去爭取全國冠軍， 這中間差的不是一點半點哦！再說章福元怕是沒有這個可能了， 因為這個品牌就沒有這個志向和企圖 。
我想說的是， 周黑鴨上市了， 且一直以來善于營銷和包裝， 特別受年輕人喜歡， 而且口味很獨特， 門店也多， 而淮安的章福元， 只是個地區牌子， 還沒有打開全國市場， 目前說到鹵味， 很多人第一反應就是絕味， 周黑鴨， 還有丫， 其他的都不知道 。
2、淮安章福元是本土品牌嗎？
淮安章福元是本土品牌， 在淮安差不多有80家門店， 最初是由一家很小的鹵味店發展而來的 。 在城南有一個章福元生產基地， 近2000平米的工廠， 是集生產和銷售于一體的 。 經過十幾年的發展和品牌打造， 根據本地人的口味， 不斷改良， 章福元在淮安早已深入民心 。 以至于后來一些外來鹵味品牌， 比如周黑鴨， ， 黑鴨王這些很難打入淮安市場 。 淮安的章福元主打的十三香口味， 作為一個在淮安生活了兩年了的外地人來說， 我更喜歡周黑鴨的口味 。
個人親身體驗， 章的老板個人素質一般且鼠目寸光！在章福元飯店吃飯！有一個蒙古特色環節， 就是唱首歌助興！到結帳的時候我提出剛剛發生的事情， 想要個解釋！我當時腦海里就一個想發， 我不會給無賴和我吵架的機會！自那以后在也沒有吃過章福元的產品！想做上市公司， 還的再修煉一代人！
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