5、雜糧飯和雜糧粥的搭配方式有哪些？
對于吃不慣雜糧飯或者消化功能較弱的人 ， 雜糧與白米的比例可以循序漸進 ， 逐步增加 。 除了雜糧飯外 ， 雜糧粥也是不錯的主食選擇 。 煮雜糧粥還可以搭配一些青豆、黑豆等 。 不管是雜糧飯還是雜糧粥 ， 營養再好 ， 也只是211飲食法這一膳食結構中的主食部分 ， 還是需要搭配種類繁多的蔬菜和高蛋白食物 ， 才能獲得更好的營養 ， 也能夠幫助控制體重 ， 預防慢病 。
【雜糧飯怎么搭配才好吃？ 雜糧飯怎么搭配最好吃減肥】從事母嬰 ， 兒童健康管理 ， 營養十幾年 ， 我家很少吃純的精加工米飯或者米粥 ， 基本上都是雜糧粥 ， 雜糧飯 ， 雜糧面 ， 配合雜面饅頭 。 中國營養學會建議主食多樣化 ， 精制谷物 ， 全谷物和薯類各占1/3 ， 簡單易操作的雜糧飯就是不錯的搭配 。 除了雜糧飯 ， 還可以用薯類代替白米白面 ， 而且它口感好、吸收快 ， 適合對雜糧雜豆的高膳食纖維不適應的人群 。
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