文章插圖
1、這樣美味的清口菜還有誰能抗拒得了？
我這有幾個光聽菜名挺難做，但用我的方子做起來挺簡單，顯擺、好吃兩不誤的家常菜，大家要不抱走吧？在家吃飯一定要有至少一盤清爽爽的素菜才行，重口的菜吃多了，最想吃的往往就是這些清口菜 。 加少量糖，這是為了讓菜品口感口味更融合，并不是要吃甜味 。 第三道古法紅燒肉，你也可以起其他酷炫的名字 。 這道肉菜偏甜口，但很多咸黨朋友吃過以后也贊不絕口，你可以試試看 。
我家經常會來客人，老家來的一般都會住上幾天，一日三餐，吃，得伺候著，不能每頓下飯店，更多時候得自己下廚做飯 。 小時在家，我做飯還很多，出來工作后，就和鍋臺斷緣了，幾年沒摸過鍋碗瓢盆 。 和老公談戀愛的五年時間里，我從不下廚，都是燒好我吃，要不買著吃 。 后來朋友親戚經常來，逼的我學做各種各樣的菜品，小吃也帶著學，慢慢的經驗豐富了，隨便動動手就可以幾個小菜上桌了 。
2、最好吃的五花肉：筍干燉肉
最好吃的五花肉：筍干燉肉要點是鮮味十足，肉量豐富，居家過日子必備菜譜，絕對讓你的親朋好友吃了都大呼“過癮” 。 而且如果你能做出大家在飯館才能吃到的菜，豈不是“大廚”！好，回答完畢，看的我自己都餓了！！
家常菜是中式風味的地方風味的經典菜系，根據各地的特色有著眾多不同，一般是當地家庭或是小餐館經營 。 如果有朋友到家做客，主人也都會準備幾道拿手的家常菜，因此這類菜一般也具有易于操作的特色 。 而現在在邵陽，剁椒炒肉也很受歡迎，其將普通的青紅辣椒轉為邵陽本地風味的剁椒，口感咸香 。 除了辣椒炒肉、子元排骨以外，其實邵陽的家常菜很多，一般是以小炒類的為主，操作簡單，如小魚小蝦、家常豆腐等 。
3、這樣美味的西式煎焗骨還有誰能抗拒得了？
第二個菜是西汁煎焗骨 。 先將排骨斬成塊狀，再洗凈掉干水 。 用蒜蓉、雞蛋、鹽、糖、料酒、蠔油撈拌掉干水的排骨，最后再加生粉和生油撈拌 。 腌制兩小時后，用大火燒紅平底鍋，再放生油，然后將撈伴的排骨放落鍋中，煎5分鐘后翻身再煎5分鐘，后再放茄汁、喼汁和半碗水進行煎焗，五分鐘后收火即可 。 第三菜是“神仙魚” 。 最后愿大家家庭美滿，廚房飄香！
要能一顯身手，說明做這道菜具有一定的難度和技巧性，有一定的氣勢和格局，并不是所有人都會做，或者都做得好 。 吃起來就是香辣可口，十分下飯，味道誘人 。 加之一般人家都是去餐館吃，所以來我家吃爸爸做的都是贊不絕口，絲毫不比參觀差 。 吃完龍蝦，加進熱干面攪拌，便可以當作主食，都可以不用吃飯 。
4、我的家常菜——紅燒肉
最后根據自己的口味，加入適量生抽、鹽調味 。 這里篇幅有限，對于其他的菜豆媽就不能一一展示了，以上所提到的所有家常菜在豆媽的文章里都有詳細圖文，需要的朋友可以去查看哦，找不到的可以給我留言 。 您的關注是我最大的動力！
我招待朋友的家常菜經常是炒蝦仁、本幫紅燒肉，大肉圓、老母雞湯和上海青炒菌菇等 。 這些菜制作方便，色香味俱全，營養也均衡 。 我的家常菜談不上一顯身手，朋友們都愛吃，紅燒肉和雞湯是他們每回點名要的 。 朋友喜歡吃，每次基本上都光盤，我也愛烹調，所以，經常有鄰居和朋友上門，酒后一壺茶，談笑風生，其樂融融 。 我覺得這樣的生活很愉快 。 我們都是平常人，能過上這平凡的日子，甚好！
相關經驗推薦
- 泡五彩椒浮起來怎么辦
- 胡同這個詞是怎么來的
- 發糕為什么沒有發好？ 發糕為什么沒有發起來
- 砧板可使用哪類物品來清潔
- 牛軋糖做出來很軟很黏怎么辦
- QQ傷感說說大全說說大全：不想你這樣耀眼，只想把你藏起來偷偷的喜歡
- 比悲傷更悲傷的故事，是來不及說愛你的回憶。
- 客廳沙發風水10大禁忌 坐西朝東紫氣東來，坐西朝東房子的優缺點
- 女人冬天喝什么好？冬天女人喝什么好，知識科普來了
- 來月經喝什么好怎么煮？來月經煮什么喝最好，想看，就點擊這里