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小知識牛肉蘭州拉面正宗

1、蘭州牛肉面， 吃得就是那碗鄉愁
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【高清壁紙｜thumb 視覺壁紙精選入口】牛肉面的標配就是：一紅二綠三青四白 。 說的就是紅艷艷的油潑辣子， 綠油油的香菜蒜苗， 青幽幽的切片蘿卜， 白生生的細長拉條 。 牛肉面的高配就是：半斤上等的涼拌牛肉， 一個隔夜煮的茶葉蛋， 兩瓣當年生的新蒜， 再加上剛從冰箱拿出來的賓峰 。 美美滴砸一口， 顫過火 。 蘭州牛肉面， 出了蘭州市， 味道就變了， 吃起來總不是那個味 。 也許， 蘭州人吃牛肉面， 吃得就是那碗鄉愁， 和對蘭州一生無法割舍的眷戀！

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