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楊梅不洗可以吃嗎

知識百科楊梅

【楊梅不洗可以吃嗎】

楊梅不洗可以吃嗎

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楊梅不洗不能吃 。但楊梅的果肉沒有果皮的包裹 ， 果肉上殘留有灰塵、細菌 ， 甚至是農藥 ， 另一方面成熟的楊梅容易受到果蠅的侵襲 ， 它們會在楊梅表面產卵 ， 然后孵化成幼蟲鉆入楊梅果肉中 ， 楊梅不洗就吃 ， 很可能將這些物質吃到體內 ， 建議將楊梅清洗后再食用 。
楊梅：楊梅又稱圣生梅、白蒂梅 ， 屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物 ， 該屬有50多個種 ， 原產中國浙江余姚 ， 在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布 ， 具有很高的藥用和食用價值 。楊梅枝繁葉茂 ， 樹冠圓整 ， 初夏又有紅果累累 ， 是園林綠化結合生產的優良樹種 。其果味酸甜適中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等 。優質楊梅果肉的含糖量為12%~13% ， 含酸量為0.5%~1.1% ， 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠 ， 及8種對人體有益的氨基酸 ， 其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍 。

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