【青核桃可以直接吃嗎】
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可以 。將青皮去掉 ， 打開青皮核桃的硬殼之后 ， 再將核桃仁上的黃色薄衣撕去 ， 即可食用 。核桃仁含有豐富的營養素 ， 每百克含蛋白質15~20克 ， 脂肪較多 ， 碳水化合物10克 ， 并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。
核桃：核桃又名胡桃、羌桃 ， 屬于胡桃科植物 。中國是世界上最大的核桃出產國 。核桃營養價值豐富 ， 有萬歲子長壽果養生之寶的美譽 ， 其藥用價值豐富 ， 同時核桃雕刻工藝也是備受玩家青睞的藝術珍品 。
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