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不可以 。面粉干燥，放冰箱里容易吸收水分受潮結塊 。應將面粉放在干凈密閉的容器里，將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入容器中 。或把一張紙放在花椒水里浸泡，然后晾干放在面粉上，防止面粉生蟲 。
【干面粉可以放冰箱嗎】面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一 。面粉的主要成分有淀粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，可制成饅頭、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異 。
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