老鎮江古法黑糖怎么吃 古法黑糖的做法

【老鎮江古法黑糖怎么吃 古法黑糖的做法】
老鎮江古法黑糖怎么吃共5個步驟 , 需要準備面粉、酵母 , 以下是老鎮江古法黑糖怎么吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1
紅糖煮沸加入酵母
紅糖煮沸后加入酵母拌勻 。
2
揉成面團發酵
加入面粉、鹽攪拌 , 揉成光滑面團 , 發酵至兩倍大小 。
3
揉搓排氣搟成面片
揉搓排氣 , 搟成長方形面片 , 抹上清水 。
4
卷起入鍋二次醒發
將面片卷起 , 放入鍋中二次醒發 。
5
冷水上鍋蒸
冷水上鍋蒸20分鐘即可 。
END
總結:以上就是關于老鎮江古法黑糖怎么吃的具體操作步驟 , 希望對大家有幫助 。

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