冬至是吃餃子還是湯圓


冬至是吃餃子還是湯圓

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冬至北方大多吃餃子,南方大多吃湯圓 。北方有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠;南方有“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”的民謠,因此冬至即可以吃餃子又可以吃湯圓 。
冬至吃餃子的傳說:
【冬至是吃餃子還是湯圓】相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨 。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚 。用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃 。服食后,鄉親們的耳朵都治好了 。

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