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天津的狗不理包子和狗有關嗎

小知識

天津的狗不理包子和狗無關 。狗不理包子的創始人乳名叫做“狗子” 。他最初在做生意的時候很少理人 。被人們笑稱為“狗子賣包子 。一概不理” 。如此才讓狗不理慢慢成為他的名號 。狗不理包子于清光緒末年創立 。它有外形美觀、選料精細的特點 。
狗不理包子和狗有關系嗎
狗不理包子是在天津非常著名的一種小吃 。很多人在看到它名字的時候都以為這種小吃的起源與狗有關 。但其實并非如此 。狗不理這個名字的來源其實和狗不理包子的創世人有關 。
最初售賣狗不理包子的鋪子叫做德聚號 。它由以為名為高貴友的少年于清光緒末年創立 。這位少年的乳名叫做“狗子” 。因為這位少年的性格木訥 。在做生意的時候只收銀兩 。其余一概不管 。因此人們便說“狗子賣包子 。一概不理” 。隨后狗不理包子便成了他的名號 。
狗不理包子是天津三絕之首 。它具有外形美觀、選料精細的特點 。我們在購買狗不理包子的時候往往可以看到包子上的褶花分布勻稱 。而且每個包子上都有不少于是十五個褶子 。
【天津的狗不理包子和狗有關嗎】現在的狗不理包子在過去的基礎上經過不了不斷的創新 。我們可以將它們的包子分為六個大類 。共九十六個品種 。所使用的原料也擴大倒雞、鴨、魚、肉、海鮮等等 。并采用煮、蒸、烤等不同的加工方式 。

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