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榴蓮，以前真的不吃，聞到味，遠遠躲開，大概五年前，買了一個，冰鎮，太好吃了 。 現在淪陷了，冬天不怎么喜歡吃，可是夏天離不了了 。
生蠔首先，我是一個潮汕人，家鄉有海，所以能經常吃到海貨 。 因為生蠔比較便宜，更是吃得比較多 。 蠔煎也是潮汕地區的一種特色美色 。 后來，隨著年齡的增長，開始慢慢接受生蠔，蠔煎也確實是一種美味，特別是沾上新鮮的魚露，簡直不要太爽 。 烤生蠔更是一次可以吃上幾打 。 有來潮汕玩的朋友們一點不要錯過美味的蠔煎 。 后來，上了高中大學，每次吃面必加老陳醋 。 茶言歸正傳，作為一個潮汕人，從懂事的時候就會跟茶打交道 。
很多時候出差回來，第一時段腦子里最想吃到得就是它了！辣、嫩、粘、沒有一丁點腥味 。 我們家不喜吃辣，二年之前都沒吃燒烤習慣，但自從結識它，打破了多年好習慣 。 應該每月都惠顧最少一次吧，被它所降服 。 有同等嗜好的可以來拔草噢！因真的很美味，這是吃貨我們的共識 。 昨天外地來朋友問去哪吃，說想吃腦，他們也愛不釋手 。
【潮汕美食，你吃過幾種？ 潮汕美食中我比較喜歡的幾種】小時候交通不便利，基本上很難吃到海鮮 。 經過那件事后，我真是好多年不敢吃生蠔 。 買了個烤箱，每次就弄幾個，不久，真的找到那種適合我的口味了 。 放入自己喜歡的調味，再加點自己家里做的辣椒，吃起來真是美味 。 在她的鼓舞下，我去吃了那白灼的螃蟹，蝦，皮皮蝦 。 所以說，為什么出來工作沿海城市的人很少在酒店或者飯店吃海鮮，因為都是冰鮮加過很多香料，海鮮不是新鮮的，吃起來口感都不一樣 。
別看我在東北，但小時候從來不吃大醬 。 原因有兩個，一是在做的過程，二是聞起來的味道 。 等下到缸里就更不用提了，打耙的時間候那味臭的不得了 。 直到有一天，吃了一次醬扒茄子就一發不可收拾 。 一個小盆，下點醬，打幾幾個雞蛋不要攪開直接放鍋里一蒸，有味！現在時間長了不吃還真有點想 。 實在不成就炸一點，吃飯時當咸菜吃 。 現在人都沒時間了，有時間也沒地方下醬了，只能買成袋的，雖然覺得不如小時候姥姥下的好吃但也將就吧 。
我一直覺得美食最大的樂趣之一就是可以不斷的探索，這個世界上有著各種各樣的奇妙食物，所以有時候一個食物的賣相或者氣味可能會讓我不太適應，但是一般我也會想嘗試一下，這好像就是我一直以來的對于美食的態度，所以也確實發現了一些自己以前覺得不好吃，其實很美味的食物，下面就來分享幾個吧 。 你有沒有哪種食物是以前完全不吃，但是嘗試吃過之后，覺得難以忘懷呢？
圓形的香菜籽必須搓成兩半種下才會出苗 。 后來我父母知道我對香菜不過敏了，我帶孩子回娘家時，我媽就讓我去搓堅硬的香菜籽，我老公都說濃郁的香菜籽味太難聞，而我居然覺得它并不難聞，再也沒有因聞了香菜籽味而惡心嘔吐頭痛欲裂了 。
知了，這個很多人接受不了吧事實上真的是美味我記得是我同事帶的家鄉特產，看著兩個瞪著我，我真下不了口，她說你閉上眼睛嘗一個，額，還是算了吧，我心里抗拒，她在我面前吃了一個，又吃了一個，還說到，真的很香，這時候另外一個同事來了，她膽子大，居然吃了，我問她什么味啊，她想了半天，肉味！
吃螺螄粉之前聽到關于它的不少傳說，都是說螺螄粉怎么怎么惡臭，比如午休去吃螺螄粉回到辦公室，身上沾的氣味太難聞被同事嫌棄之類的 。 于是我對螺螄粉產生了強烈好奇，吃之前還認真采訪了幾個吃過的朋友 。 然后買了方便螺螄粉回家自己煮 。 煮好了夾一筷子放進嘴里，天啊太好吃了！只是吃完后煮粉的鍋和家里一直有淡淡臭味，幾天才消現在我已經發展到不光吃湯的，還吃干撈螺螄粉 。 不過螺螄粉對于我來說挺辣的，只敢隔一段時間吃一次
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