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是 。空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；故有的高級用品會用10％的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼 。在有的餐具說明上有類似“采用18-10最先進醫用不銹鋼材質”的說法，也可說是食品級不銹鋼 。
【18-10不銹鋼是食品級的嗎】什么是食品級不銹鋼：食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛生標準》GB 9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多 。
304不銹鋼是食品級嗎：目前科學還沒有發現證明0Cr18Ni9（304不銹鋼）有毒，304不銹鋼用途中有一項是用于食品行業，衛生潔具行業 。
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