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冬至節要吃什么

冬至知識百科要吃

【冬至節要吃什么】

冬至節要吃什么

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冬至要吃餃子、餛飩、羊肉、蘿卜、八寶粥等食物 。
冬至 ， 又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等 ， 兼具自然與人文兩大內涵 ， 既是二十四節氣中一個重要的節氣 ， 也是中國民間的傳統節日 。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異 。在中國南方地區 ， 有冬至祭祖、宴飲的習俗 。在中國北方地區 ， 每年冬至日有吃餃子的習俗 。
冬至：
冬至是“二十四節氣”之第22個節氣 ， 斗指子 ， 太陽黃經達270° ， 于每年公歷12月21-23日交節 。冬至是太陽直射點南行的極致 ， 冬至這天太陽光直射南回歸線 ， 太陽光對北半球最為傾斜 ， 太陽高度角最小 ， 是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天 。冬至也是太陽直射點北返的轉折點 ， 這天過后它將走“回頭路” ， 太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動 ， 北半球（我國位于北半球）白晝將會逐日增長 。
冬至這天 ， 太陽雖低、白晝雖短 ， 但是在氣象上 ， 冬至的溫度并不是最低 。實際上 ， 由于地表尚有“積熱” ， 冬至之前通常不會很冷 ， 真正的嚴寒在冬至之后 。由于我國各地的氣候相差懸殊 ， 這種氣候意義的冬季對于我國多數地區來說 ， 顯然偏遲 。時至冬至 ， 標志著即將進入寒冷時節 ， 民間由此開始“數九”計算寒天（民諺：“夏至三庚入伏 ， 冬至逢壬數九”） 。

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