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１、自然放置催熟法：木瓜是一種十分容易成熟的水果，一旦開始成熟木瓜本身就會開始釋放乙烯，加快成熟，因此不是很著急的話，可以將木瓜一個一個貼著擺放在溫暖、通風的地方，木瓜會在2到3天的時間里很快的成熟 。
【冬天如何快速催熟木瓜】２、陽光直射催熟法：若是木瓜的個數不適很多，或者是一次食用不了很多的成熟木瓜，可以將單個的木瓜放在陽光下曬，高溫可以促進木瓜的成熟，因此，這種方法一般2天左右可以食用，若是成熟度為8分的木瓜，用陽光直射法一般一天就可以食用了 。
３、水果催熟法：水果催熟法利用的是水果成熟過程中會釋放的乙烯來促進木瓜成熟的 。一般是將木瓜和自然成熟的蘋果、香蕉之類的水果裝在保鮮袋中，扎好袋口，放在溫暖的地方，一般放置1到2天就會成熟 。
４、大米或谷糠催熟法：將沒有成熟的木瓜放在大米和谷糠中，木瓜上方也堆放一些大米或者谷糠，使木瓜完全埋在大米或者谷糠中，木瓜成熟過程中釋放的乙烯會蓄積在大米中，并且木瓜呼吸作用產生的熱量也會蓄積在大米中，使得米堆的溫度越來越高，加快木瓜的成熟速度，一般放置2到3天就可以完全成熟 。
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