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廚房里面有什么

知識百科廚房有什么

【廚房里面有什么】

廚房里面有什么

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1、電飯煲 。電飯煲是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類 。
2、抽油煙機 。抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器 。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用 。
3、櫥柜 。櫥柜，是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺 。使用明度較高的色彩搭配，由五大件組成，柜體，門板，五金件，臺面，電器 。整體櫥柜，亦稱“整體廚房”，是指由櫥柜、電器、燃氣具、廚房功能用具四位一體組成的櫥柜組合 。
4、菜板 。菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板 。口語叫菜板，書面語謂之砧板 。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄 。菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬 。也不易長時間放在通風處，風干后應拿回室內 。也可用完后應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放 。
5、冰箱 。冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品 。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱 。

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