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煮牛奶的正確方法
1.一般我們買的牛奶在進入市場之前都是提前滅菌的 。 所以我們在加熱牛奶的時候， 只需要加熱到一個溫暖的溫度， 最好是60-70 。 如果像煮開水一樣煮， 會導致牛奶中的乳糖焦化， 營養被破壞 。
2.在燃氣灶上加熱時， 需要選擇大火快煮的方法， 就像炒青菜一樣， 可以鎖住里面的營養成分不流失 。 慢煮只會破壞牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分 。
3.現在， 許多家庭都有微波爐 。 用微波爐加熱牛奶時， 要注意 。 如果是袋裝的牛奶， 就不能和包裝一起放進去加熱， 以免包裝膨脹爆裂 。 加熱前應將牛奶倒入可以用微波爐加熱的容器中 。
有一種很方便的暖奶方式， 簡單又合適， 就是把熱水倒進杯子里， 然后把袋裝的牛奶連同包裝一起放進熱水里 。 注意不要只用開水 。 畢竟包裝袋本身的材質在高溫下會釋放出一些有害物質 。
5.有些朋友不喜歡原奶， 以為加點糖就好吃了 。 加糖的時機也很重要 。 如果在加熱前放入糖， 在加熱過程中， 糖會與牛奶中的賴氨酸發生反應， 不利于人體健康 。 所以要加糖的話， 要在熱牛奶慢慢降到溫熱不燙的時候倒入白糖 。
牛奶的美容功效
減肥
在夏威夷對323名9到14歲的少女進行了一項調查 。 結果顯示， 他們每天飲用美國食品指南推薦量一半的牛奶， 就能有效減肥， 降低腰圍 。 調查人員還發現， 每天只需多喝一杯牛奶或吃一小塊奶酪(含鈣約300毫克)， 一段時間后就能使腹部脂肪減少1.3厘米， 體重減少近1公斤 。 雖然這項研究的所有參與者都是青春期的女孩， 但Nouat Ni表示， 多喝牛奶減肥應該對男性也有同樣的效果 。
夏威夷大學營養學家努瓦尼(Nouat Ni)同意上述說法 。 她認為多喝牛奶可以幫助人們保持健康和平衡體重 。 不過， 她也提醒人們， 喝牛奶時要減少軟飲料的攝入， 以免抵消牛奶的作用 。 “豆腐乳”是一種營養很高的食物， 只要食用得當， 會有瘦身的效果 。 蘋果牛奶瘦腹法蘋果牛奶瘦腹法一次只需要兩天 。 它會在第三天或第四天恢復正常飲食， 然后再開始兩天 。 蕭亞軒喝牛奶減肥成功雖然研究結果剛剛出爐， 但多喝牛奶減肥已經不是什么秘密了 。 亞洲天后蕭亞軒在介紹她獨特的減肥秘訣時提到了這一點 。 身高162cm， 體重44kg的蕭亞軒保持著如此頂級的標準身材， 但她并沒有使用普通女孩采用的減餓方法 。 她說：“除了蔬菜和水果， 我每天還吃很多牛奶 。 從小我媽就規定我起床后必須喝兩大杯水， 然后是一大杯牛奶， 有時候甚至是牛奶拌燕窩 。 當時我還是覺得很窩火” 。 蕭亞軒長大后才知道媽媽的用心良苦， 因為喝牛奶和燕窩讓她的皮膚白皙， 每天早上的兩杯水也讓她上廁所很“順暢”， 不會因為體內毒素堆積而造成水腫， 身體自然會瘦下來 。
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洗臉
好處：抗皺
將60克草莓搗碎， 然后用紗布濾出草莓渣取汁， 將一杯新鮮純牛奶倒入草莓汁中， 搖勻， 然后用適當的按摩抹到面部皮膚上 。 20分鐘左右用清水清洗即可 。 據說這種美容護膚方法是瑞士古老的護膚秘方之一 。 能清潔肌膚， 滋養肌膚， 收斂毛孔， 有效防止皺紋滋生 。
好處：滋潤皮膚
準備一湯匙純牛奶， 適量橄欖油， 少許面粉 。 將它們徹底混合在一起， 然后涂在臉上 。 大約20分鐘后， 你可以用溫水沖洗干凈 。 這款面膜對皮膚有很好的保濕效果， 可以讓皮膚非常柔軟光滑 。
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