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星巴克冷萃和美式區別

小知識美式咖啡冷萃咖啡

1、沖泡方式不同：冷萃咖啡是用20-22℃的低溫水沖泡過濾而成 。美式咖啡是用熱水沖泡制作;2、口感不同：冷萃咖啡酸味柔和 。口感絲滑 。美式咖啡更突出煙熏味;3、保存時間不同：冷萃咖啡可以保存兩周左右 。美式咖啡一般是現做現喝 。
星巴克冷萃和美式區別
1、沖泡方式不同
星巴克冷萃咖啡是用20-22℃的低溫水經專業工具萃取過濾而成 。而星巴克美式咖啡是用熱水經過滴濾式咖啡壺制作而成 。
2、口感不同
星巴克冷萃咖啡因為在沖泡過程中沒有加熱 。其酸味會比較柔和 。甜味會更多 。口感非常的絲滑 。層次風味明顯 。星巴克美式咖啡的口感酸味較輕 。咖啡烘焙的煙熏味比較重 。
3、保存時間不同
【星巴克冷萃和美式區別】星巴克冷萃咖啡因為采用的是低溫冷萃技術 。其保存時間相對于其他咖啡長很多 。可以保存兩周左右 。并且隨著時間的延長其味道更迷人 。星巴克美式咖啡一般是現做現喝 。不宜長時間保存 。

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