當下正是春韭初上的時候 ， 普濟借機奉獻三個韭菜的菜譜 ， 請各位看看是不是最好吃 。 ⒉韭菜雞蛋餡餃子餡 。 二人份餡料：雞蛋3個 ， 韭菜1斤 ， 油鹽適量 。 還是二人餡：韭菜1斤切碎 ， 豆腐150克切碎 ， 豬油渣100克切碎 ， 加鹽拌勻即可 。
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