橘子屬于熱性還是涼性 _12月

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橘子通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多，呈網狀，易分離。

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橘子的花、葉、果皮都是提取香精的優質原料，橘子的果皮中香精油含量可高達3% 。橘子香精油在日化和食品工業中具有廣泛的應用，是調配香脂、香水及高級化妝品必不可少的原料，也是高級飲料、點心的調味劑。橘子果皮中果膠含量非常豐富，可達3.5% 。

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【橘子屬于熱性還是涼性】 橘子的加工制品多達1000種以上，最主要的是橘子汁，其次是糖水橘子罐頭、蜜餞和果酒等。此外，橘子還可以提取精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素，橘子的皮渣還可以制成發酵飼料。