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1、清明祭祖吃什么？
我老家是廣西玉林 。 像這里的大姓諸如王， 黃， 李， 朱， 林等， 都是很多人共同祭拜他們各自宗族的老祖宗的 。 我是玉林博白的， 自然最清楚這一點了 。 白切雞的做法有很多種， 但高度統一的做法都是把土雞煮熟， 然后調好味料， 沾著吃， 好吃與否， 主要看調的料味道如何 。 除白切雞以外， 什么白切鴨， 白切兔（家養的）都有人做， 也是非常好吃的 。 所以， 白切雞也是博白的一個標簽， 來博白， 一定要吃最好吃的白切雞 。
【舌尖上的中國之浙江臺州食餅筒 食餅筒臺州特有的傳統小吃】這問題前言不搭后語的， 各地有什么美食和清明祭祖有甚關系， 你不如直接問大家清明去哪里玩了 。 或者你想問的是這個季節的特色吃食？應季的我就能想到水果， 現在蔬菜都不咋受季節影響啥時候都能吃到， 但是水果還是要吃應季的， 畢竟味道好些， 可以去海南吃榴蓮芒果
2、舌尖上的中國之臺州食餅筒
對大吃貨國的中國人而言， 傳統節日都有對應的美食， 清明節自然也不能例外 。 我的老家浙江臺州， 在清明節的時候家家戶戶吃青團， 食餅筒 。 青團在中國各地都有， 可能形狀或者餡料有所區分罷了 。 但是食餅筒， 可以說是浙江臺州的特色小吃， 還上過《舌尖上的中國》， 妥妥的美食小網紅一枚 。 重點來介紹一下臺州食餅筒吧 。 食餅筒有點像大號的春卷， 而且里面的食材更多更豐富 。 來臺州旅游的話一定要嘗一嘗哦 。
中國地大物博， 各個地方的文化習俗和飲食各有特色 。 到各種節日也會有自己的各自特色美食 。 除用作祭祀之外， 清明之季， 江南坊間還流行吃“清明團”， 其實就是青團子 。 “撒子”古為寒食節的“寒具”， 是著名時令美食 。 由于寒食節禁火， 寒食節的前一日就稱之為“炊熟”， 人們在這一天會準備各式各樣可供冷食的食物， 留待后面幾天吃， 直到清明結束 。
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