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因為韶關是少數民族的聚集地 ， 因此菜肴非常具有特色 。 古往今來 ， 凡是到韶關的人 ， 都會帶上南雄板鴨 。 道出了石斛的原產地是始興 ， 也讓韶關多了一項特產 。 韶關的土特產品種繁多 ， 除此之外 ， 還有新豐佛手瓜、張溪香芋、翁源三華李、仁化白毛茶始興花生餅等 。
【韶關特產，你吃過幾種？ 韶關有什么好吃的特產嗎】說起韶關的特產啊 ， 那可真是手指加腳趾都數不過來 ， 當游客在爬完丹霞山 ， 逛完珠璣巷和拜完南華寺后 ， 可以買幾種韶關特產回去做手信：1、馬壩油粘米 ， 這種產自曲江縣的水稻 ， 煮熟后入口松軟 ， 非常可口 ， 還曾經是古代朝廷貢米 。
作為一個土生土長的韶關樂昌人 ， 我來回答一下這個問題:韶關年味小食 炸油角 ， 油糍 ， 米餅 ， 煎堆 ， 蛋散 ， 油罩糍 ， 開口棗 ， 牛耳朵 ， 糖環 ， 銅勺餅 ， 米花糕 ， 薩其瑪 ， 豬糕圓 各地區伴手禮 曲江：羅坑胡須雞 ， 樟市黃豆腐 ， 馬壩油粘米 ， 火山粉葛 ， 筍干 ， 羅坑茶葉 ， 羅坑番薯干 ， 沙溪華子山酸筍 ， 沙溪粉 ， 烏石甘蔗 樂昌：白毛尖 ， 北鄉馬蹄 ， 子姜辣椒 ， 張溪香芋 九峰山黃金萘李南雄：臘味 ， 板鴨 ， 牛干脯 ， 麻糍 ， 銅勺餅 ， 油
香菇 ， 木耳 ， 長江的滸松辣鴨 ， 白糖餅 ， 米粉 ， 筍干香菇 ， 長江菜干馬壩油粘米新豐佛手瓜 ， 長壩沙田柚 ， 翁源三華李 ， 張溪香宇 ， 南雄板鴨 ， 仁化白毛茶沿溪山毛尖 ， shi始興西瓜 ， 松香毛竹 ， 黃煙 ， 樂昌馬蹄 ， 石塘扣肉仁化士紙 ， 山茶籽油 ， 樂昌寧麻花生 ， 楓灣蜜桃 ， 仁化貢柑 ， 韶關梅花豬 ， 龍歸淮山 。 韶州禾花魚 ， 始興花生餅
韶關特產有好多 。 別的不說 ， 就說一下我家的特產：一 ， 黃金糍粑 。 相信很多上了年紀的人吃過 ， 現在很少人吃得到了！這黃金糍粑 ， 宋明時期被稱為貢品！如果想吃這種糍粑的人可以關注我 。 黃酒在南雄客家區域 ， 幾乎家家都會釀酒！客家黃酒又分酒娘燒 ， 就是自己酒糟蒸溜出來白酒（燒酒）和純酒娘混合二次發酵后的酒 ， 這種酒好喝 ， 且后勁大；好喝 ， 也不要貪杯哦 。 酒逢知己千杯少 ， 酒遇伯樂美名傳 。 我家特產還有很多 ， 這里就不一一列舉！
韶關的特產非常多 ， 始興馬蹄 ， 手工米粉 ， 高山茶 ， 有機甜糯米酒 ， 特色酒糟餅 ， 等等太多了舉不勝舉 ， 歡迎你親自來挑遠
以上網友說的很全面 ， 但我覺得韶關燉粉才是經典 ， 現在東河還找得到賣燉粉 ， 是老韶關人都知道燉粉 ， 雖然這不算特產吧 ， 但有很多回憶 ， 別的地方真沒見過燉粉的
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