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牛奶的功效與作用 羊奶的功效與作用( 二 )

生活百科功效


6、產后恢復：產后可通過羊奶來補血養身、補充奶水、緩解小便不通等問題 。
7、治療瘡傷：羊奶細細瀝于口中可治療小孩口瘡 ， 用羊奶汁治療溪瘡 。
8、美味食補：羊奶對于食養生也起著重要作用 ， 可用羊奶做出多種美味的食物 。
9、洗浴美肌：在洗浴時加入800左右毫升羊奶 ， 以35度溫水攪拌均勻 ， 浸泡半小時左右 ， 可使全身肌膚柔滑水潤且舒心安神 。

牛奶的功效與作用 羊奶的功效與作用

文章插圖
羊奶和什么食物相克？
1、韭菜：羊奶和韭菜（或菠菜）不能一起吃 ， 因為羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用會影響鈣的吸收 。
2、果汁：羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白 ， 如在酸性情況下 ， 酪蛋白易凝集 ， 易導致消化不良和腹瀉 ， 因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果 。
3、橘子：在喝羊奶前后1小時左右 ， 不宜吃橘子 。因為羊奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇 ， 就會發生凝固 ， 從而影響羊奶的消化與吸收 ， 在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。
4、蔗糖：羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應 ， 生成有毒的果糖基賴氨酸 ， 有害于人體 。鮮羊奶在煮沸時不要加糖 ， 煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖 。
5、巧克力：羊奶含有豐富蛋白質和鈣 ， 而巧克力含有草酸 ， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣 ， 極大影響鈣的吸收 ， 甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象 。
6、藥物：有人喜歡用羊奶代替白開水服藥 ， 其實羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收 。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜 ， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應 ， 形成非水溶性物質 ， 從而影響藥效的釋放及吸收 。因此 ， 在服藥前后1小時也不要攝入羊奶 。
7、茶水：喝羊奶時不應同時飲用茶水 ， 因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收 ， 前后1小時最好也不要喝奶 。
【牛奶的功效與作用 羊奶的功效與作用】部分專業知識轉自網絡

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