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山寨食品，風(fēng)險不可控，安全沒有保證

小知識山寨損害飲用飲料


山寨食品，風(fēng)險不可控，安全沒有保證

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這些山寨食品，它通過冒充大品牌的產(chǎn)品，打擦邊球，以謀取暴利 。 山寨食品，風(fēng)險不可控，安全沒保證正規(guī)的大品牌的產(chǎn)品都有嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管，產(chǎn)品的質(zhì)量一般都會有較好的保障 。 而山寨食品，它是三無食品，缺乏監(jiān)管，也難以監(jiān)管，所以我們根本無法確定它有什么危險因子，也可能有很多危險因子 。 但是，山寨食品的問題是，它們幾乎無法做到規(guī)范使用、規(guī)范生產(chǎn) 。
2018年的央視315晚會第二槍：農(nóng)村山寨飲料泛濫，其實不僅僅是飲料山寨，每年回河南老家，都能看到各種山寨的包裝食品 。 這些假飲料除了食品安全會引起腸胃不適的情況，頻繁食用，還可能會導(dǎo)致以下不良后果：1. 腎結(jié)石：如果經(jīng)常喝這些假飲料，而很少喝水，可能會引起腎結(jié)石風(fēng)險升高 。
面對社會上頻發(fā)的消費糾紛，有網(wǎng)友表示“沒有最坑爹只有更坑爹” 。 山寨飲料成風(fēng)近年來，國內(nèi)商品市場可謂山寨成風(fēng)，山寨簡直是無處不在 。 但據(jù)剛出爐的的2017年國產(chǎn)及外資品牌好感度紅黑榜顯示，蒙牛繼去年第一繼續(xù)領(lǐng)跑 。
飲料因為有大量的水分，又沒有經(jīng)過高溫消毒，其實是很容易腐敗的，這樣會導(dǎo)致人出現(xiàn)腹瀉等情況 。 包括原料也有可能存在污染物指標(biāo)不合格，以次充好等情況，這樣長期食用都會對健康帶來風(fēng)險 。 比如用質(zhì)量差的花生醬可能存在黃曲霉素超標(biāo)的風(fēng)險，會增加肝癌風(fēng)險 。
315晚會曝光山寨飲料，食用這種假飲料對健康有什么危害 食品安全問題一直以來都是非常嚴(yán)重的社會問題，畢竟食品決定了人們的食用健康 。 而這些產(chǎn)品沒有明確的生產(chǎn)日期，也沒有確切的生產(chǎn)源地，更沒有任何的質(zhì)量證明 。 想要杜絕被欺騙的可能性，切記貪圖便宜 。
說到這，您應(yīng)該知曉關(guān)于“山寨飲料”的危害，建議您在購買飲料/食品的時候一定要關(guān)注食品標(biāo)簽，認(rèn)準(zhǔn)食品許可標(biāo)志，仔細(xì)看準(zhǔn)食品名稱類別，只有一字不差，才是正規(guī)品牌；另外購買食品切勿只圖便宜，這種三無食品的成本較低，那么其售價一定會比正常飲料低，也就是，別圖便宜，你能買到更健康的 。 最后，無論是山寨飲料還是正經(jīng)飲料，都不建議您多喝 。
假飲料最大的問題是食品安全 。 2，食品添加劑我們知道有個說法叫：拋開劑量談毒性是耍流氓 。 對于食品添加劑，國家是有明確的規(guī)定的，比如一個食品里添加多少，我們還是以可口可樂為例，如圖標(biāo)注了添加的成分比如，而且是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的 。 當(dāng)食品添加劑達(dá)到一定劑量的時候，也是有毒的 。 可以說，喝山寨飲料，看起來是省了錢，事實上是犧牲了健康，甚至可能造成疾病 。
飲料一般分為乳飲料，碳酸飲料，含糖飲料 。 中國居民膳食指南推薦每人每天添加糖的攝入量不要超過50克，換言之，一般不超過25克，而碳酸飲料當(dāng)中添加糖的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過25克，再加上碳酸飲料當(dāng)中又加入了碳酸，喝入之后對骨骼發(fā)育也不好，還會導(dǎo)致牙齒疾病；含糖飲料，糖糖飲料里邊添加的最多的就是糖、色素等一系列的食物 。 對身體危害特別大 。 無論是山寨飲料，還是正規(guī)廠家出廠的飲料，能不喝就不喝 。
國標(biāo)規(guī)定每100ml核桃露中蛋白質(zhì)的含量不低于0.5克就可以上市銷售 。 這就要歸功于食品添加劑 。 目前我國食品添加劑共有23個類別，2000多個品種，其中包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等 。 這些類別的添加劑，都是經(jīng)過國家法律允許添加進(jìn)食品中的，所以只要添加劑量在法律規(guī)定的范圍內(nèi)，完全可以放心食用 。

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