1. 首頁 > 生活百科 > >

益生菌或解開長壽密碼 補充益生菌可長壽( 二 )

知識百科長壽益生菌


人體的消化道環境很復雜在經過胃酸、膽汁等環境后依然能存活的菌株才能到達大腸發揮其功效 。
100萬個才有效 。我國乳酸菌標準明確規定酸奶中活菌的數量要達到每毫升100萬個 。否則就不能保證最終到達大腸的活菌量也就無法保證功效 。
1.益生菌的獲取
市面上的益生菌產品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等 。最方便的當算是飲品類 。
2.益生菌如何保存
益生菌產品必須低溫冷藏保存 。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量 。一般保質期在1個月內冷藏溫度控制在2~10℃左右 。建議放入冰箱保鮮層避免在溫度太高或者直射光下保存這樣會引起里面活菌過度發酵口味變酸效果受影響 。

益生菌或解開長壽密碼 補充益生菌可長壽

文章插圖
3.怎么進食
益生菌的活性會隨著溫度升高而提升并進入發酵過程長時間常溫保存容易造成產品口味變化 。當溫度超過60℃時益生菌會進入衰亡階段 。因此益生菌產品最好是在冷藏條件下取出后直接食用避免高溫加熱 。
4.飲用量
一般來說每天喝1瓶約100ml以每瓶100億個活性乳酸菌計活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需 。
5.最佳飲用時間
益生菌產品雖然也可以單獨食用但最佳食用時間為飯后 。因為有食物中和胃酸更有利于活菌順利到達腸道發揮作用所以飯后飲用效果更佳 。
6.補充益生菌
胃酸過多的人、胃腸道手術后的病人、心內膜炎和重癥胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶最好事先咨詢醫生其他人則可以盡情享用 。一般出生3個月后的嬰幼兒即可開始逐漸補充一些含有益生菌的乳制品 。對于孕期容易產生便秘等問題的孕婦來說補充益生菌也是非常有幫助的且一般隨著年齡增加腸內有害菌增多所以成年人及老年人更需要補充益生菌 。

相關經驗推薦