本文為《2021年家電爆款產品榜單》系列文章之料理機篇 。
數據源自于京東、天貓、淘寶、蘇寧易購、國美在線 ， 2021年一季度攪拌機/料理機品類的合計銷售數據 。
這可能是全網最全、最客觀、最靠譜的料理機品牌排行榜、料理機爆款產品榜單了！你值得擁有！
相信看完此文 ， 無論你是購物消費者 ， 還是市場從業者 ， 都會對料理機的品牌格局、產品趨勢有個新的認知 。
▌各類食品加工機的區別
關于榨汁機、原汁機、料理機、破壁機的區別 ， 很多人比較懵圈 ， 經常被搞得一頭霧水傻傻分不清 。
下面 ， 我做了一張鑒別圖表 ， 這下你可以簡單明了的輕松區分這些產品了 。
一句話 ， 榨汁機是能提取純正果汁的機器 ， 原汁機的本質就是低速的榨汁機；而料理機就是汁渣融合的攪拌機 ， 破壁機則是高速的攪拌機 ， 有的帶有加熱功能 。
至于營養保存誰更優 ， 究竟是低速冷榨的營養流失少 ， 還是高速破壁的營養保存多 ， 目前均沒有權威的科學數據論斷 ， 都是不同陣營商家的概念噱頭炒作 ， 大家不必太糾結 。
而對于口感 ， 因不同人需求不同 ， 如果你追求原汁原味的純正果汁 ， 原汁機/果汁機則是首選；如果你追求不同花樣和口味 ， 果昔、米糊、絞肉、磨粉、冰沙……都想做 ， 破壁機/料理機則是不二之選 。
因源數據將料理機作為大類 ， 其下包含攪拌機、破壁機兩個子品類 ， 本文下列的數據描述沿用這一劃分標準 。
2021年一季度 ， 5大線上渠道料理機銷售額15.58億元、銷售量902.27萬臺 ， 同比銷售額下滑3.86%、銷售量下滑10.26% ， 產品均價173元 ， 同比上漲12元 。
按產品構成來看 ， 料理機向更高端的破壁機發展趨勢明顯 。 2021年一季度 ， 5大線上渠道料理機細分品類銷售額占比 ， 破壁機為58.88% ， 攪拌機為41.12% 。
從價位區間看 ， 2021年一季度 ， 180元以下、200-399元、400-599元 ， 是料理機最主銷的三個價格段 ， 銷售額占比分別為33.71%、30.59%、8.74% 。 其中200-399元價格段 ， 市場份額同比增加了9個百分點 。
2021年一季度 ， 料理機TOP10品牌榜單 ， 九陽大幅領先 ， 以31.93%的銷售額份額位居第一 ， 蘇泊爾、美的、小熊、奧克斯、摩飛、志高、現代、布谷、榮事達 ， 分居銷售額榜單第2-10名 。
2021年一季度 ， 料理機TOP50熱銷機型 ， 九陽上榜機型21個、蘇泊爾8個、美的8個 ， 小熊2個、奧克斯2個、摩飛2個 ， 其它品牌7個 。
料理機怎么選？料理機什么品牌好？料理機哪個牌子好用？哪些料理機品牌值得購買？最值得入手的料理機推薦……
如何選購料理機 ， 網上諸如此類的料理機購物攻略、料理機選購指南的文章隨處可見 ， 推薦產品也是五花八門 。
但實際上 ， 購買家電產品 ， 最靠譜的終極購物攻略就一招：選擇該細分品類的專業品牌 ， 或者以該品類為核心業務的知名品牌 。
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