市場上賣的枇杷鮮黃誘人,想買一袋回家吃,但想到要剝皮就不禁退縮 。你曾為了如何快速剝除枇杷皮而煩惱嗎?其實只要一根湯匙就能快速搞定!
湯匙刮痧法

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準備一根小湯匙,用力按在枇杷表面替它“刮痧”,由上而下繞著刮一圈

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接著從梗將皮往下拉,就能輕松將皮剝下了!
如果沒有小湯匙,用指甲代替也是可以,只是指甲會弄臟,衛生方面也有疑慮 。

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摘除梗后從頭部(較瘦處)開始剝會比較輕松,若如上圖從尾端(較肥處)開始剝會比較難 。

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小提醒:
枇杷不適合放冰箱,溫度太高會促使熟成,太低溫會降低枇杷甜度,放置于室內陰涼處即可,最佳賞味期是三天,也可以做成甜湯保存!【枇杷快速剝皮法】
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