無土栽培菊花，從扦插到花透色初放，僅需110―130天，菊苗長勢強觀賞價值高 。而且與土栽相比，勞動強度低，更淌潔衛生 。
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主要價值觀賞
賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都帝王宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民群眾，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動 。北京植物園每年秋季都會舉辦賞菊活動 。廣東省中山縣小欖鎮菊花會始辦于宋代末年，至今已有七百多年的歷史，是中國延續年代最久、規模最大的菊會之一，人數最多時可達一百萬 。
菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便于制作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型 。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品 。
食用
菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽 。宋代詩人蘇轍：南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁 。菊花可以做成精美的佳肴 。菊花肉是經過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉 。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜 。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富 。北京有名的菊花鍋子（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味 。
保健
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花肴】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的菊花肉片，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療 。
【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎 。
【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用 。
植物文化菊花： 清凈、高潔、懷念、成功
菊花在葬禮上、墓碑前常常出現，因此現代華人忌諱送人菊花 。
在中國的古典文學和文化中，菊花是高雅純潔的象征 。
菊花是北京、開封、中山的市花 ，此外也是日本國花，日本皇室徽章就是菊花紋章 。
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