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1、怎樣燒魚魚不碎？a.燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下 。如燒魚塊，應裹一層薄薄的淀粉再炸 。炸時注意油溫宜高不宜低 。b.燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開后，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動 。
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2 、同食禁忌：雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食后會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛 。
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3、車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果 。
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4、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產生電弧，擊傷避雨者 。若山洞很深，可躲在里面 。
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5、切洋蔥時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時后再切，就不會刺眼流淚了 。
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6 、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化 。
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7、熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿 。
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8 、吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多余的脂肪 。
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9 、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮 。
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10 、魚刺卡喉的救治竅門：a.吞咽橙皮 。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚刺 。b.用維生素C軟化 。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數分鐘后，魚刺就會軟化清除 。
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11、晾曬衣服要訣:a.衣服最好不要在陽光下曝曬，應在陰涼通風處晾至半干時，再放到較弱的太陽光下曬干，以保護衣服的色澤和穿著壽命 。b.晾曬衣服不可擰得太干，應帶水晾曬，并用手將衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬干的衣服會保持平整，不起皺褶 。
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12、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存 。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用
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13 、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的污垢 。但有一點需注意，吃完蘋果后應漱口，以防齲齒的發生 。
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