丹東有哪些特色小吃?丹東美食攻略


丹東有哪些特色小吃?丹東美食攻略

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丹東是中國海岸線的最北端起點 , 是一個主要以工業、商貿、物流、旅游為主體的沿江、沿海、沿邊城市 , 是中國對朝鮮貿易最大的口岸城市 。 也是亞洲唯一同時擁有邊境口岸、機場、高鐵、河港、海港、高速公路的城市 。
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丹東由于特殊的地理位置 , 也成為邊境游最好的城市 。 鴨綠江與朝鮮新義州隔江相望 。 由于邊境貿易較多 , 再加上本身朝鮮族人口較多 , 豐富的鮮族美食遍布丹東 。 來丹東旅游少不了品嘗朝鮮特色美食 , 除了這些東港市為中國最北端港口城市 , 海洋物產資源豐富 , 各種海鮮種類繁多 , 并且為冷水海域海產尤其鮮美 。
下面就通過具體圖片給大家介紹丹東有特色的小吃 , 這些小吃也是很多丹東人童年的記憶 。
丹東有哪些特色小吃?丹東美食攻略

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1、丹東冷面 。 丹東冷面不僅僅是正宗 , 更主要是味美純正 , 無論面的口感 , 還是牛肉湯的甘甜鮮美都堪稱一絕 , 來丹東必吃冷面 。 推薦東港阿里郎的冷面 , 更是吃了忘不掉 。
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2、丹東燜子 。
說起燜子 , 可能很多地方都有 , 但丹東燜子有幾個特點成就了與眾不同的特色 。 首先丹東燜子是用綠豆粉制作而成 , 色澤如和田羊脂玉般 , 經過兩面煎制出鍋必放蒜泥和蝦油 。 而這個蝦油是東港幾百年船老大們自己秘制味道鮮美獨特 。 推薦東港市橋東金汁燜子 , 味道獨特、堪稱一絕 。
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3、東港原汁黃蜆子 。 這種黃蜆子只有東港臨近朝鮮海域的是味道口感最肥美無比 。 黃蜆子可以烤著吃 , 錫紙碳烤 , 可以原湯水煮 , 也可以涼拌 。 反正這東西是怎么做都好吃 , 絕對可以形容鮮香肥美 。
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4、丹東馇子 。 這種小吃遍布各家小飯館和大酒店 。 丹東人尤其愛馇子的原因 , 是它獨特的味道 。 有些外地人可能吃不慣它略微“酸臭”的味道 , 但一旦你接受了 , 那真的是人間美味 。 馇子經過發酵對身體十分有益 。
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5、丹東豆腐腦 。 這種全國各地都有的小吃尤其丹東的豆腐腦味道格外鮮美 。 其中會放紫菜、小蝦皮、韭菜花等 , 丹東豆腐腦湯清澈晶瑩渾厚 , 腦爽滑不渣 , 走過全國各地豆腐腦沒有比丹東再好吃的 。
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6、丹東人配豆腐腦吃一般是火勺 。 這是正宗的老式嗆面火勺 , 有小豆餡、椒鹽、還有芝麻、糖餡等等 , 火勺趁熱吃最好吃 。 丹東于家火勺幾十年都是排隊 。
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7、穿插一個去丹東必喝的飲料 , 大香蕉汽水 。 小時的味道 , 每個地方都有這樣的童年記憶 , 不過吃丹東小吃配大香蕉是絕配 。

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