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【桂花樹的作用】 據《本草岡木》醫藥資料記載， 桂花味辛， 性溫， 無毒， 具有化痰散淤功效， 除可泡制桂花酒之外， 又可用來治療痰飲咳喘、口臭 。 另外， 桂花開后所結的果實， 稱為桂花子， 可在果實將成熟時采收， 用溫水浸泡后， 曬干即成 。 桂花子味甘苦辛， 性溫， 具有暖胃、散寒、止穢作用， 可用于治療肝胃氣痛 。
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桂花樹開花的時候也可以賞花， 早在唐代， 賞桂便是民間一大風俗 。 桂花為木犀科植物木犀的花， 為常綠灌木或小喬木， 高可達7米， 我國大部分地區均有栽培， 而秋天正是它開放的季節桂花用處可不小， 作為植物， 它可以美化園林；作為食物， 它可以制作糕點 。
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