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北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱， 也叫蛹蟲草或蛹草， 是菌結合的藥用真菌 。 很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草， 其實不然， 兩者有本質的區別， 冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材 。 北蟲草屬于真菌門， 子囊菌綱， 肉座菌目， 麥角菌科， 蟲草屬 。 它主要生長在我國的北方地區 。 市面上所見到北冬蟲夏草或者蛹蟲草， 大部分都是人工培育的北冬蟲夏草 。
【蟲草花是染色的嗎】
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形態特征
北蟲草， 是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類 。 一類是人工飼養用蟲蛹生菌而成， 飼養難度大、存活率低 。 第二類是市場上最常見的， 人工飼養用谷類、麥子發酵生菌而成， 繁殖快、存活率高， 而被普遍采用 。
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