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立冬養生 立冬后養生從“吃”開始( 二 )

知識百科立冬


百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人參有著齊名的滋補作用 。可以幫助白領一族的神經衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有著相當不錯的效果 。當然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合為天然植物配方的美膚產品也是越來越多 。做點百合甜湯經常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但長期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭的事實 。
可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇 。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子 。作為餐點和飯后的甜點是非常推薦的 。
3、茶
【立冬養生 立冬后養生從“吃”開始】世界各地都在講茶對健康的促進作用，也被稱為七大健康飲品之一 。現在冬天了，最為適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶) 。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，暖宮，增加代謝等功效，當然還會幫助我們分解一些冬季由于進補而過多攝入的油脂，起到刮油的功效 。
另外，喝茶可以幫助血糖更加平穩，還可以幫助降低血脂，在食肉增多的冬季，同時搭配這些茶，是一個比較科學的飲食搭配 。對高血脂患者和肥胖者，在冬季里常飲用這些茶，是非常有幫助的 。
目前，世界各地的科學家正在研究茶對于改善記憶，骨骼結構，降低體重，粗記心腦血健康以及降低癌癥發病率的功效 。
看來，中國的傳統茶飲還真是不能小看啊 。
4、三文魚
熱量很低，營養及其豐富 。每周吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類 。因為其所含的omega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色 。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補充后可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效 。此外，它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產生皺紋，而三文魚幾乎是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類 。
除了omega-3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素，三文魚的橙紅色就來源于此 。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效的抗擊自由基的，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害 。

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