谷雨吃什么食物最好谷雨吃什么 _吃什么

【谷雨吃什么食物最好谷雨吃什么】谷雨吃香椿、烏米飯、谷雨茶等食物。谷雨取自“雨生百谷”，是春季的最后一個節氣。谷雨時節，氣溫升高，降雨量有明顯增加的趨勢。這個時候采茶正好，茶香細膩，茶芽正鮮，口感甚佳，味道最好，有去春困、消渴之功效。民間在谷雨節氣摘谷雨茶、飲谷雨茶、走谷雨、吃春、賞花等習俗。

文章插圖
唐人在谷雨節氣有摘谷雨茶、飲谷雨茶之俗。陸希聲《陽羨雜詠十九首·茗
坡》說：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎”，詩歌反映出唐人谷雨飲茶的習俗。谷雨時節，降雨量增多，空氣濕度大，人體容易邪氣入侵，唐人于谷雨節氣飲茶降燥，這種習慣完全順應自然環境的變化，并通過調節使得人體內環境與外環境的變化相一致，保持人體的健康水平。