茭頭怎么腌制好吃又脆共有4步 。準備食材：茭頭250g、辣椒粉1勺、糖1勺、鹽2勺、生抽1勺、醋1勺、青花椒油1勺 。以下是腌制好吃又脆茭頭的具體操作步驟：
操作/步驟
1
茭頭去外皮洗凈瀝干
茭頭去掉外面的老皮，洗凈瀝干水分 。
2
茭頭拍碎
用菜刀把每個茭頭拍碎 。
3
放入2小勺鹽腌制
【茭頭怎么腌制好吃又脆 茭頭怎樣腌制才好吃】放入2小勺鹽，腌制20分 。
4
把水分倒掉放入調料
把水分倒掉，放入一勺糖、2勺生抽、1勺陳醋、一勺調制辣椒粉、一勺青花椒油，拌勻即可食用 。
END
總結：以上就是關于茭頭怎么腌制好吃又脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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