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冰箱在久用之后會產生難聞的氣味,夏季更容易有味道,如果不及時清理或除味,會在冰箱內滋生細菌,進而影響人的健康 。所以,學會給冰箱除味是夏季必備功課哦!
冰箱異味來源
已變質的熟食
未吃完的食物放到冰箱里面,如果長期存放又沒有密封保存就會放出難聞的味道,冰箱的其中一股異味就來自于這些被遺棄在冰箱中的熟食 。
腐敗變質的蔬菜
菜買回來就放到冰箱里是很多人的習慣,但如果長期放在冰箱里或是由于其他食物原因導致蔬菜著水變質腐爛就會發出同樣難聞的氣味 。
食物缺乏包裹密封
我們都知道食物放在冰箱里會串味,無論生熟,無論瓜果蔬菜還是新舊食物都堆在冰箱里,如果有些食物缺乏包裹保存,本身的氣味就會影響到冰箱的味道 。
冰箱異味危害大
冰箱的低溫功能無法徹底凍死細菌,只能使細菌生長緩慢;即使冷凍過程中,有些“嗜冷菌”即抗凍能力很強的細菌,也可在0℃左右的環境中生存 。最常見的“嗜冷菌”,有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌可引起多種疾病,最常見的是小腸結腸炎 。同時還可以引起皮膚多形成紅斑、結節紅斑和關節炎 。嚴重時可致人發生敗血癥、腦膜炎、肺膿腫、肝膿腫、骨髓炎 。而冰箱內有異味多異味這有變質食物產生,更容易滋生細菌,影響人們的健康,尤其是夏季更不容易忽視冰箱異味的危害 。
除異味保健康
1、定期對冰箱進行清理
冰箱異味多為食物儲存時間過長所致,因此冰箱內的食物要及時清理,剩飯剩菜應盡快食用,但冰箱里的多數食物一定要加熱后再使用 。
清理時斷開冰箱電源,用中性洗滌劑和溫水徹底清洗冰箱內部,消除致病菌 。冰箱的把手和密封條上很容易附著大量微生物,進入冰箱后就會污染食物,引起變質和異味,因此,要經常用酒精擦拭把手和密封條 。
2、將食物套上保鮮膜或用保鮮盒盛放
放入冰箱的食物多數都應放在容器內,如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等 。剩飯菜也應加蓋或扣上個盤子 。魚肉和帶腥味的食物應清洗干凈、抹干后裝入食用塑料袋,系緊袋口,再放入冰箱 。才能防止相互串味,保持食物的原有風味 。
除味妙招來幫您
·橘皮除味:
取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗凈晾干,分散放入冰箱內 。3天后,打開冰箱,清香撲鼻,異味全無 。
·茶葉除味:
把50克花茶裝在紗布袋中,放入冰箱,可除去異味 。1個月后,將茶葉取出放在陽光下曝曬,可反復使用多次,效果很好 。
·食醋除味:
將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱內,除味效果也很不錯 。
·蘇打除味:
取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個廣口玻璃瓶內,打開瓶蓋,放置在冰箱的上下層,就能消除異味 。
·活性炭除味:
把活性炭包置冰箱內,除味效果甚佳 。這個辦法很多人都嘗試過,值得推廣 。另外,這種活性炭炭在超市中就有賣,已經包裝好的,消費者買來可以直接使用,但要注意的是,隔段時間就要放在太陽底下曬曬才能繼續使用,并且能達到更好的效果 。
·檸檬除味法:
將檸檬切成小片,放置在冰箱各層,可除去異味 。
·菠蘿除味法:
將菠蘿放置冰箱內,2天后異味變可以消除 。
·飯石除味:
取麥飯石500克,篩去粉末微粒后裝入紗布袋中,放置在電冰箱里,10分鐘后異味可除 。
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