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納豆是什么 納豆是什么豆子

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納豆很多人都聽說過 ， 卻沒有親自品嘗過 ， 有些人根本不知道納豆是什么 。那么納豆是什么呢？一會我就寫出來告訴大家 ， 同時也會告訴大家納豆應該怎么吃 。
納豆是一種黃豆的加工性食品 ， 它是把大豆加入納豆菌以后 ， 經過發酵 ， 然后得到的一種食品 ， 這種食品在日本境內特別流行 ， 是當地最有流行也最常見保健性食品之一 。
2、納豆小菜
納豆的吃法有很多種 ， 平時可以多種食材一起涼拌制成小菜食用 ， 在制作時可以準備納豆一小盒 ， 黃瓜一塊 ， 胡蘿卜一段 ， 鹽水小杏仁小勺 ， 醬油和青芥以及糖和醋等都適量準備一些 。把納豆用香醋清洗一下 ， 然后再與其他食材放在一起 ， 加入準備好的調味料 ， 調勻裝盤就能食用 。
3、納豆卷餅
【納豆是什么 納豆是什么豆子】納豆卷餅也很好吃 ， 平時可以準備納豆一盒 ， 香蔥、綠豆芽和冬筍各適量 ， 把它們洗好切成絲狀 ， 先把納豆用醬油和醋以及香油腌制一下 ， 加入少量的青芥我 ， 然后均勻的攤在春餅上面 ， 再把切好的菜絲放在春餅上 ， 卷緊直接食用就可以 。把綠豆芽卷入春餅以前 ， 可以用開炎焯一下 ， 過冷水降溫 ， 這樣會讓它的口感更加脆嫩 ， 另外吃納豆卷餅時如果感覺味道淡 ， 還可以醮食甜面醬 。

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