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二十四節氣飲食養生湯 糖尿病飲食養生湯

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糖尿病有哪些養身食譜？專家推薦糖尿病人健康食譜
對糖尿病人來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他們到底能吃什么？要對哪些食物忌口？北京知蜂堂醫學顧問、有30多年糖尿病治療經驗的于芳主任醫師為糖尿病人開出了“三宜三不宜”健康食譜 。
“三宜”是指
五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；
豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防并發癥的效果會更好 。
糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險 。
“糖尿病人甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀味 。”?1、糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質) 。
?1、糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質) 。
二十四節氣飲食養生湯 糖尿病飲食養生湯
糖尿病人養生食譜【一般糖尿病食譜】
一、早餐
1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食
2、副食：
①煮雞蛋或荷包蛋一個 。
②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種 。
酃拌蔬菜?
二、午餐
1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
2、副食：
①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇 。
②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等 。
三、晚餐
1、主食：
①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食 。
②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等 。
2、副食：
①蔬菜、豆制品等 。
②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇 。
四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升 。
五、說明
1、每日主食必須吃夠，不得少于300克（干品） 。
2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進行選擇，必須吃夠500克以上 。
3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調 。
4、食鹽不超過6克，食用油用植物油，不超過18克為宜 。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二頓大米主食、一頓面主食；或一頓大米主食、二頓面主食 。
6、中醫養生學認為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽”，所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲 。
糖尿病人的飲食原則
現代醫學證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會發生糖尿病 。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過正常范圍 。此時，若再像正常人那樣飲食，不進行飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，并且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進一步加重 。所以，對糖尿病人要合理地進行飲食控制 。

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