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立春養生 立春做好這件事百病不纏身

知識百科立春這件事

立春作為一年的開始，有著重要的意義 。這個時候，萬物欣欣向榮，人們也應該順應自然，了解一些養生常識，健康養生，那么立春養生需要注意哪些相關注意事項呢？人們應該如何養生呢？
立春養生需要注意的原則
1、早起早睡以養肝
順應自然，是很好的一種養生方法，如果違背了自然界的規則，就會損傷肝臟，因此，這時候就應該早睡早起，去散散步，放松形體，舒暢身體調達情志 。
2、防止舊病復發
古諺語：“百草回芽，舊病萌發 。”可見立春后是疾病多發的季節 。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等 。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防 。
3、不要過早減衣
“春不減衣，秋不戴帽” 。立春氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣 。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處于相對平衡的狀態 。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降 。病菌乘虛襲擊機體，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病 。
4、每天梳頭百下
梳頭其實也是一種很好的養生保健方法 。這個時候就該毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速，而梳頭就是很好的方法 。故春天梳頭，正符合這一春季養生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用 。
5、少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補，但是立春后進補要適度 。一年四季有“春生夏長、秋收、冬藏”的特點 。人生于自然，應順應自然規律 。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則 。但立春的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點 。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養陽氣 。
6、多吃韭菜香菜
春季陽氣初生，飲食的調養除了注意升發陽氣，還要投臟腑所好應適當吃些辛甘發散之品，不宜吃酸收之味 。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄 。
食物可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物 。
韭菜蝦皮炒雞蛋是立春時節很好的藥膳 。韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、蝦皮適量 。韭菜切小段，雞蛋破殼后打勻 。炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香 。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入 。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可 。韭菜辛溫發散，有助于人體陽氣生發、舒暢，雞蛋養血，這道菜能滋肝養血，生發陽氣，適合立春食用 。
立春的飲食也很重要，這個時候應以“升補”為主，可選擇以下這些食物哦 。
1、首烏肝片
配料：首烏液20毫升、鮮豬肝250克、水發木耳25克、青菜葉少許、紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量 。
制作：首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干 。將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量淀粉攪拌均勻，另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁 。炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發木耳，暴炒數分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成 。

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