人養生飲食如何注意些什么( 二 )


夏天養生食物四:小米
小米又稱粟米,小米屬熱性,黃色,最補脾胃,早晨食用好 。同時,米屬涼性,尤其適合在傍晚食用,可以多吃一些 。而面屬熱性,最補心氣,冬種夏收,夏季食用最好 。在我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統 。小米熬粥營養豐富,有“代參湯”之美稱 。
優質小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質 。
綜上所述,以上四種夏天養生食物,是能幫助人們解決夏天的飲食狀況,而且綠豆還有解暑的作用 。小米還能養胃 。

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