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黃色食物對應(yīng)五行為土，入脾，能加強脾臟之氣，促進和調(diào)理新陳代謝，所以黃色食物，如地瓜、黃豆等等，都能夠維護脾胃安康，維持脾主運化、主升清、脾統(tǒng)血的功用;這些功用主要是將吃進的食物轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)，再將這些營養(yǎng)物質(zhì)傳送至全身，并代謝身體的廢棄物，是身體血液、精氣、身體運轉(zhuǎn)時動力的來源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養(yǎng)，也就是說人體的安康與否，都看脾胃功用能否良好，也印證了“脾胃為后天之本”這一句話 。
一、南瓜：健胃消食的高手
性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經(jīng)，中醫(yī)來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、膂力差、貧血的人可多食 。南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用 。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化 。
南瓜含有豐厚的營養(yǎng)素，它的淀粉與糖類，容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的，胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，有維護皮膚和黏膜的作用，對治療冷虛、胃潰瘍、預(yù)防感冒、美容等相當(dāng)有效 。
二、玉米：粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品，玉米中的維生素含量非常高，是稻米、面粉的5～10倍 。而其豐富的鈣質(zhì)，對于降血壓很有幫助 。玉米的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物 。玉米有利尿降壓作用 。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用 。
【脾胃不好的看過來：常吃這些黃色食物可健脾養(yǎng)胃】三、馬鈴薯：補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平 。具有補氣、健脾的作用 。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良 。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食 。
四、黃豆：滋潤皮膚
黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用，同時還能降低血液中膽固醇含量 。經(jīng)常使用豆類食品，能補充蛋白質(zhì)，滋潤皮膚、肌肉以及毛發(fā)，使皮膚更加光滑細(xì)膩，富有彈性；使肌肉更加豐滿結(jié)實；使毛發(fā)更加烏黑亮澤 。
五、地瓜：補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用 。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉 。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣 。
地瓜營養(yǎng)豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發(fā)作 。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預(yù)防便秘和某些腸道疾病 。
六、胡蘿卜：健脾消食潤腸
胡蘿卜味甘、性平，具有健脾消食，潤腸通便的作用 。常吃胡蘿卜能減肥瘦身，美化肌膚，還有清肝明目 。胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，能讓人有明顯的飽腹感，控制食物攝取量 。同時它還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品 。
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七、芒果：促進排便
芒果含有大量的纖維素，經(jīng)常食用能讓皮膚得到更多的滋潤 。芒果含有豐富的營養(yǎng)素、維生素C及礦物質(zhì)，能防止動脈硬化及高血壓 。芒果含有大量纖維，具有促進排便的作用 。
八、蓮子：補中安心止瀉
蓮子是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶 。”蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子 。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠 。
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