1、主料：牛腱 。輔料：土豆、西紅柿、洋蔥 。調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油 。
2、將牛腱切塊后加入鹽、醬油、白酒腌制10分鐘；
【高壓鍋牛肉燉土豆怎么燉好吃又爛 牛肉燉土豆怎么燉好吃又爛】3、坐鍋點火倒油，放入牛肉翻炒變色后，加入西紅柿煸炒出汁，沖入適量開水燉20分鐘，開蓋后放入土豆燜10分鐘，再加入洋蔥，加鹽、味精、白糖調味出鍋即可食用了 。
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