1. 首頁 > 生活百科 > >

梨的營養價值 飯后吃梨排空體內致癌物

知識百科飯后致癌物

梨子是我們日常生活中，很多人都特別喜歡吃的 。梨的營養價值非常高，飯后吃梨能夠排空體內致癌物 。那么梨子的功效與作用究竟有哪些呢？吃梨子的注意事項你了解嗎？接下來就讓我們一起說說吧！
梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素 。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出 。
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管 。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效 。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食 。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨 。梨含果酸多，胃酸較多的人也不可多食 。
飯后吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素 。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出 。
吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量 。結果發現，吸煙6小時后吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少 。
而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌癥 。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨，是一種健康的生活方式 。
【梨的營養價值 飯后吃梨排空體內致癌物】另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管 。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效 。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食 。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨 。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食 。
梨又稱快果、玉乳等，古人稱梨為“果宗”，即為百果之宗，因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱 。中國醫學記載：梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效 。
有一則歷史傳說：唐朝名相魏征的母親患咳嗽病，請來名醫診治，她卻厭藥苦而不愿服，以致病情加重 。后魏征想到，其母親平素愛吃梨，便命人將止咳化痰良藥與梨汁、冰糖一起煎熬成梨膏糖，味道甘甜可口，其母果然樂于食之，不久咳嗽痊愈，后來梨膏糖便廣泛流傳于民間至今 。
《本草通法》中講到，梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，藥理研究證明，梨果具有增加血管彈性降低血壓的作用，其性涼并能清熱鎮靜，對于肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀，梨果中的果膠含量很高，比蘋果更有助于消化，促進排泄，消化不良及便泌者，秋天期間每餐飯后食用一個梨，大有稗益 。
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果 。
它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E 。和蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑 。
在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收 。
中老年朋友夏季更應該多吃梨 。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼 。

相關經驗推薦