冬至全國美食大盤點( 二 )


六、上海冬至家家吃湯圓
舊時上海,有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天 。”上海人在冬至這一天習慣吃湯圓,來慶祝冬至的到來 。用糯米粉做成面團,里面包上各種餡料,做好的湯圓用來祭祖以及互贈親朋 。
七、杭州人一天三頓吃年糕
杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝 。每逢冬至,都會制糕來祭祖或者饋贈親友 。在飲食上,三餐都會做不同風味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多 。杭州人冬至吃年糕圖吉利,寓意年年長高 。

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